PWGay
http://pwgay.vipserv.org/

Kotlet szwajcarski
http://pwgay.vipserv.org/viewtopic.php?f=21&t=2003
Strona 1 z 1

Autor:  Quarrel [ 15 gru 2008, o 17:28 ]
Tytuł:  Kotlet szwajcarski

Składniki:
- pierś z kurczaka
- plaster sera
- jajko
- mąka
- tarta bułka
- olej do smażenia
- natka pietruszki, sól, pieprz

Na początek przygotowujemy kotlety: tłuczemy mięso na płasko, posypujemy natką, solą i pieprzem, przykrywamy serem i zwijamy. Można użyć wykałaczek, aby nam się nie rozpadło. Obtaczamy w mące, rozbełtanym jajku i tartej bułce.
Smażymy: na dużym ogniu z każdej strony ~5min, następnie na małym ogniu ~5min aby dobrze rozpuścić ser.
Dobre są do tego kulki ziemniaczane.
Uwaga: w czasie spożywania pamiętać o wykałaczkach.
:mrgreen:

Strona 1 z 1 Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/