PWGay
http://pwgay.vipserv.org/

indyk w miodzie
http://pwgay.vipserv.org/viewtopic.php?f=21&t=1698
Strona 1 z 1

Autor:  trekker [ 21 sty 2008, o 23:57 ]
Tytuł:  indyk w miodzie

skladniki na 6 osob:

3 udka indyka (moze byc i piers)

pierwsza bejca:
10 lyzeczek vegety
1,5 lyzeczki slodkiej papryki
3 zabki czosnku
plaska lyzeczka pieprzu
plaska lyzeczka soli

mieszamy i dokladnie nacieramy indyka i zostawiamy tak na noc

druga bejca:
6 lyzek miodu - dobry jest gryczany
6 lyzek oliwy
6 lyzek musztardy
2 lyzeczki cynamonu

wymieszac, nasmarowac indyka

wlozyc indyka do brytfanki, dodac 3/4 szklanki wody (tak bylo w oryginale - ale ja chyba sprobuje kiedys z jakim sherry) przykryc i piec w 200 st. C tyle godzin ile kg indyka sie piecze

sprawdzac co jakis czas czy nie wysechl za bardzo - wtedy mozna podlac

na koniec mozna podrzucic do brytfanki ananasy. albo i nie
tak czy siak podawc z ryzem, ananasami z puszki i żurawiną
albo brzoskwiniami

Strona 1 z 1 Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/