PWGay

Politechnika Warszawska w kolorach tęczy
Dzisiaj jest 18 paź 2019, o 15:54

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 6 ] 
Autor Wiadomość
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 15:51 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
To jest takie klasyczne ciasto mające wiele wariantów. Podstawowe składniki to:
    mąka pszenna
    mąka ziemniaczana
    cukier puder
    jajka
    margaryna/masło
    cukier waniliowy
    proszek do pieczenia
    kefir/śmietana

W zależności od doboru proporcji mąka pszenna/mąka ziemniaczana ciasto będzie miało różne właściwości organoleptyczne ;D


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 16:03 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
Wariant pierwszy
Babka piaskowa
    150 g mąki pszennej
    100 g mąki ziemniaczanej
    200 g masła/margaryny
    200 g cukru pudru
    4-5 jajek (w zal od wielkości)
    1/2 paczki proszku do pieczenia (małej bo są duże)
    3-4 łyżki śmietany/kefiru


Przygotowanie
Mąkę zmieszać z proszkiem. Utrzeć masło z żółtkami i cukrem. Dodać mąkę i starannie wymieszać. Ubić i dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Dodać ewentualne bakalie i olejek zapachowy.

Porcja wystarczy na długa foremkę keksową. Foremkę posmarować masłem i posypać mąką. Przelać ciasto i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika (200°C; z termoobiegiem 180°C) na 30-40 minut.

można dodać co kto uważa np.: rodzynki, orzechy, skórkę pomarańczową itp...
Można też wrzucić jabłka, wiśnie lub śliwki ale to wydłuży czas pieczenia!


Ostatnio zmieniony 21 sty 2008, o 16:06 przez Asakura, łącznie zmieniany 1 raz

Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 16:06 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
Wariant drugi
Babka "ucierana"
    200 g mąki pszennej
    50 g mąki ziemniaczanej
    120 g cukru pudru
    100 g margaryny/masła
    4-5 jajek (w zal od wielkości)
    1/2 paczki proszku do pieczenia (małej bo są duże)
    3-4 łyżki śmietany/kefiru


reszta jak wyżej


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 16:08 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
Wariant trzeci
uproszczony
    500 g mąki pszennej
    250 g cukru pudru
    200 g margaryny/masła
    4-5 jajek (w zal od wielkości)
    1 paczka proszku do pieczenia (małej bo są duże)
    1 cukier waniliowy
    0,25L śmietany/kefiru

wykonanie jak wyżej


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 16:13 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
Wariant czwarty
à la "Fasolki"
Żeby w domu było miło, tak, tak, tak,
Żeby coś dobrego było, tak, tak, tak,
By pachniało wakacjami, tak, tak, tak,
Zrobię ciasto ze śliwkami, tak, tak, tak.


Szklankę mąki, cukru szklankę,
Zaraz wsypię do miseczki,
Potem proszku do pieczenia,
Dodam jeszcze dwie łyżeczki,
I dwa jajka i na koniec
Pół topionej margaryny
I zamieszam tylko tyle,
By się razem połączyły.

Najłatwiejsze ciasto w świecie, tak, tak, tak,
Nic, a nic się go nie gniecie, tak, tak, tak,
Ty potrafisz także upiec, tak, tak, tak,
Nawet, gdy nie jesteś zuchem, tak, tak, tak.


Teraz śliwki poukładam,
W natłuszczonej tortownicy
I do pieca włożę ciasto
Na około pół godziny,
A gdy będzie już gotowe,
Znaczy chrupkie i rumiane,
To zaproszę koleżanki,
Babcię, dziadka, tatę, mamę.

Najłatwiejsze ciasto w świecie, tak, tak, tak,
Nic, a nic się go nie gniecie, tak, tak, tak,
Ty potrafisz także upiec, tak, tak, tak,
Nawet, gdy nie jesteś zuchem, tak, tak, tak.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 20:44 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 5 wrz 2007, o 15:04
Posty: 1680
Lokalizacja: Mchtr
Gotowanie z Asakurą to chyba wielowymiarowa przyjemność :D

_________________
Polityczna poprawność - narzędzie obrony głupców.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 6 ] 

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Przejdź do:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group