PWGay

Politechnika Warszawska w kolorach tęczy
Dzisiaj jest 17 lis 2019, o 20:58

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 5 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Szybkie ciasto
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 15:39 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
Potrzebne:
1) 2 torebki bitej śmietany w proszku najlepiej Oetker a w żadnym wypadku Gelwe
2) 2 torebki galaretki w dowolnym smaku (ale tym samym) {firma j.w.}
3) Gotowy blat biszkoptowy

Wykonanie:
Przygotować galaretkę w połowie zalecanej wody (tj obie w 0.5L) i odstawić aż dobrze ostygnie ale nie zastygnie

Wtedy ubić śmietanę w połowie zalecanej ilość mleka (tj 2 torebki na szklankę mleka).

Do ubitej śmietany powoli dolewać schłodzoną galaretkę ciągle miksując. Kiedy dodacie galaretkę powinno mieć konsystencję przypominającą mus. Jak wyjdzie za rzadkie (bo może) to trzeba wstawić do lodówki na ok 10 minut a potem chwilę pomiksować (w razie potrzeby zapętlić n razy co np. 5 minut)
Jak już konsystencja będzie właściwa to włożyć blat do tortownicy (26cm) albo położyć go na płaskim talerzu i zacisnąć kołnierz. Na tak przygotowany blat wylać mus i wstawić wszystko do lodówki aż zastygnie.


Uwagi praktyczne:
Dobrze jeśli blat jest nieco większy niż foremka bo wtedy można nieco ugnieść brzegi i mus się na pewno nie wyleje

Można brzegi blatu polać odrobiną galaretki przed zalaniem wtedy galaretka uszczelni formę. Sam blat można ewentualnie zwilżyć czymś ale bardzo oszczędnie.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 18:48 
Offline
Czarownica nie z tej Ziemi
Awatar użytkownika

Rejestracja: 12 gru 2007, o 00:11
Posty: 680
Lokalizacja: Zakład Języków i Kultur Afryki
a to nie do końca jest budyń, tylko taka masa na bazie budyniu, wezmę od mamy przepis i wam wypiszę (my to nazywamy "ciastka z ciastek").

_________________
twoje zdanie mnie nie interesuje. mam własne.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 20:41 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 5 wrz 2007, o 15:04
Posty: 1680
Lokalizacja: Mchtr
Hm.. żadnego z powyższych nie jadłem, ale brzmi prosto i pysznie :D

_________________
Polityczna poprawność - narzędzie obrony głupców.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 21:00 
Offline
Użytkownik

Rejestracja: 19 sty 2008, o 19:38
Posty: 14
Rozumiem, że taki gotowy blat biszkoptowy to można w sklepie kupić?
Ptasie mleczko też się łatwo robi - do ubitych na sztywno białek wsypuje się (albo wlewa, nie pamiętam już) galaretkę.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 22 sty 2008, o 00:38 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 28 lis 2003, o 14:54
Posty: 2058
no sie gotuje budyn, tylko na mniejszej ilosci mleka, uciera maslo z cukrem, a potem wszystko łączy
nie?
tylko budyn po ugotowaniu trzeba porzadnie schlodzic przed dodwaaniem masla bo inaczej sie maslo roztopi :D

_________________
niestety Trekker ma dysklawiaturozę
[edit] oraz jest leniwy, mimo że ma Firefoxa


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 5 ] 

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Przejdź do:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group