PWGay

Politechnika Warszawska w kolorach tęczy
Dzisiaj jest 18 paź 2019, o 16:56

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 27 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna
Autor Wiadomość
 Tytuł: Jajocznica
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 20:56 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 5 wrz 2007, o 15:04
Posty: 1680
Lokalizacja: Mchtr
Już się widzę przepisów namnożyło, a ja bym chciał chwile o czymś takim bardzo prostym, ale chyba przez każdego przyrządzanym, a zarazem smacznym. Jak prawie że widać po tytule mam na myśli :jajecznicę . Otóż ile osób tyle przepisów :)

Moje postępowanie z jajecznicą :

Rozgrzewamy olej na patelni, ale nie za mocno. Gdy olej się nagrzeje zestawiamy na chwilę patelnie na bok i wbijamy na nią żądaną liczbę jajek i solimy. Następnie ponownie ustawiamy patelnie na palnik, ale na mały ogień. Gdy widzimy, że jajka zaczynają się ścinać zaczynamy jajecznicę dość intensywnie mieszać i mieszamy ją niemalże cały czas. Jajecznica powinna mieć konsystencje półpłynną i gdy taką osiągnie szybko przelewamy ją do jakiegoś innego naczynia by mocniej się nie ścięła za mocno. Do jajecznicy chleb z prawdziwym masłem i posłodzona herbata.. mniam.

I jeszcze taki dziwny fakt... herbata zawsze smakuje mi bardziej gdy jem ja do jajecznicy :P Ktoś zna jakieś chemiczno-biologiczne wytłumaczenie ?

A jaka jest wasza jajecznica ?

_________________
Polityczna poprawność - narzędzie obrony głupców.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 21:30 
Offline
Użytkownik

Rejestracja: 19 sty 2008, o 19:38
Posty: 14
Ze smakami jest tak jak z akwarelkami - gdy zmieszasz dwa różne kolory dostaniesz trzeci - inny niż wyjściowe.

Można sobie mnożyć teorie i pewnie w każdej jest trochę prawdy, np:
#herbata jako bufor pod wpływem innych substancji zmienia swój skład jonowy, więc może być odczuwana przez kubki smakowe inaczej,
#cząsteczki z herbaty łączą się z cząsteczkami z jedzenia tworząc nową substancję,
#masz w pamięci zakodowane przyjemne wspomnienia związane z jajecznicą i wszystko wydaje Ci się przyjemniejsze,
#itd.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 21:41 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
To ja takie poproszę ;)


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 21:42 
Offline
Czarownica nie z tej Ziemi
Awatar użytkownika

Rejestracja: 12 gru 2007, o 00:11
Posty: 680
Lokalizacja: Zakład Języków i Kultur Afryki
uwielbiam jajecznicę z pomidorami i doprawioną vegetą, koniecznie mocno ściętą (nie lubię, jak my to w domu mówimy, "glutoplazmy") :wink:

_________________
twoje zdanie mnie nie interesuje. mam własne.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 21:46 
Offline
Emanacja Pi i Sigmy

Rejestracja: 12 lis 2007, o 19:28
Posty: 1620
manowce pisze:
uwielbiam jajecznicę z pomidorami i doprawioną vegetą, koniecznie mocno ściętą (nie lubię, jak my to w domu mówimy, "glutoplazmy") :wink:

to brzmi jak stwór z Ghost Busters :D


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 21 sty 2008, o 23:26 
Offline
Czarownica z tej Ziemi
Awatar użytkownika

Rejestracja: 3 paź 2005, o 15:39
Posty: 933
Lokalizacja: Tajne/poufne
A ja uwielbiam taką na wpół płynną, mhm... :D I jajka sadzone z nieściętym żółtkiem. Pychota :D

_________________
Nie będziemy tego poprawiać. Wszyscy tak robią!
Ludzie się naoglądali telewizji HD i teraz chcą nie wiadomo czego…


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 24 sty 2008, o 23:06 
Offline
Mistrz

Rejestracja: 25 lis 2007, o 22:04
Posty: 54
płynne żółtko to podstawa...tak milo rozlewa się po talerzu:)

_________________
www.facebook.com/SerwisPWG


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 24 sty 2008, o 23:33 
Offline
Rusałka
Awatar użytkownika

Rejestracja: 7 lis 2003, o 01:32
Posty: 1357
Lokalizacja: Elka
Ja lubię jajecznicę ściętą - nie "na śmierć" ale też nie płynną. Lubię sobie zrobić, zwłaszcza w sobotnie poranki, jajecznicę z cebulą i boczkiem - pyszności. Czasami w ramach rozpusty dodaję jeszcze trochę sera żółtego pod koniec smażenia oraz drobno pokrojone oliwki.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 00:32 
Offline
Chłopiec
Awatar użytkownika

Rejestracja: 19 mar 2004, o 00:56
Posty: 4986
Lokalizacja: Elka
i jajecznica, i boczek i cebula, i razem i osobno są niedobre.

_________________
Chłopiec pełen magii

count your blessings now
'fore they're long gone


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 00:35 
Offline
Rusałka
Awatar użytkownika

Rejestracja: 7 lis 2003, o 01:32
Posty: 1357
Lokalizacja: Elka
Chlopiec pisze:
i jajecznica, i boczek i cebula, i razem i osobno są niedobre.

Bluźnisz, ale zostanie Ci to wybaczone.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 01:24 
Offline
Newbie

Rejestracja: 14 gru 2007, o 00:51
Posty: 8
Problem jest taki, że nigdzie nie można dostać dobrych jajek... :(
O ile jajecznica może jeszcze wyjść jako tako na jajkach z marketu, to już próby sporządzenia jajek po wiedeńsku kończą się odruchami wymiotnymi.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 10:52 
Offline
Rusałka
Awatar użytkownika

Rejestracja: 7 lis 2003, o 01:32
Posty: 1357
Lokalizacja: Elka
Mam akurat to szczęście że jajka przywożę od babci ze wsi. Kupionych w marketach już dawno nie jadłem.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 12:39 
Offline
Newbie

Rejestracja: 14 gru 2007, o 00:51
Posty: 8
Zazdroszczę... Jak mnie się udaje dorwać jajka ze wsi, to robię kogel-mogel :)


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 12:45 
Offline
Chłopiec
Awatar użytkownika

Rejestracja: 19 mar 2004, o 00:56
Posty: 4986
Lokalizacja: Elka
a w czym są złe te sklepowe?

_________________
Chłopiec pełen magii

count your blessings now
'fore they're long gone


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Nieprzeczytany post: 25 sty 2008, o 13:38 
Offline
Rusałka
Awatar użytkownika

Rejestracja: 7 lis 2003, o 01:32
Posty: 1357
Lokalizacja: Elka
Inny kolor i smak.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 27 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Przejdź do:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group